gastromotivator.

Keynote · 30–90 min · Nederlands · Duits · Engels

Kook. Denk. Anders.
Live.

Geen inspiratie. Helderheid. Als jouw evenement op zoek is naar een keynote die niet klinkt als een TED-talk en niet ruikt naar een consultantworkshop: dertig jaar horeca en hotellerie, innovatie als gereedschap — en een nuchtere blik op wat de branche nu echt nodig heeft en wat ze zich kan besparen.

Aanvraag voor jouw evenement
Waar sta je? Boek

Waarover ik spreek

Drie akten. Geen inspiratie.

Akt 1 — Realiteit

De ongemakkelijke waarheid.

Wat de branche nu verdringt: personeelstekort als permanente toestand, marges onder druk, een publiek dat anders consumeert dan in 2019. En waarom 2027 het jaar is waarop dat niet meer zonder plan gaat.

Akt 2 — Gereedschap

Wat AI echt doet.

Aan de hand van echte voorbeelden uit echte keukens, echte hotels, echte service. Wat werkt, wat niet, en waarom de meeste softwarepitches langs operators heen praten.

Akt 3 — Plan

Het nieuwe spelplan.

Wat jouw team morgen anders kan doen. Geen 10-jarensstrategie. Geen buzzwords. Drie concrete hefbomen die iedereen in de zaal kan meenemen ÉN morgen kan uitvoeren. Daar leeft een bedrijf van — nu en de komende jaren.

Voor wie — en voor wie niet

Voordat je aanvraagt.

Ideaal voor —

Als jouw publiek er zo uitziet.

  • A.Verenigingen en evenementen uit de horeca en hotellerie
  • B.Branche-events met een echt operatorpubliek — eigenaren, directeuren, keukenchefs
  • C.Interne strategiedagen voor directie- en managementteams
  • D.Conferenties waar recht-voor-z'n-raap meer telt dan choreografie

Niet voor —

Als dit erbij zit.

  • A.Tech-conferenties op zoek naar een AI-expert — daar zijn betere mensen voor
  • B.Pure motivatie-events zonder inhoud — ik doe geen shows
  • C.Events die een consultant willen die een product verkoopt — ik verkoop er geen
  • D.Branchevreemde events die generieke AI-content willen — niet mijn podium

Formats

Drie lengtes. Drie talen.

30

min — Impuls

Compacte lezing. Akt 1 + kern van Akt 2. Voor brancheontbijten, openingen, slots in een conferentieblok.

60

min — Keynote

Alle drie akten. Klassieke podiumlengte. Voor vereinigingsbijeenkomsten, jaarvergaderingen, strategiedagen.

90

min — Keynote + Q&A

Alle drie akten plus 30 min gemodereerd gesprek. Voor kleinere groepen, managementkringen, workshops met discussie.

Talen: Nederlands · Duits · Engels

Uit het blog

Thema's die op het podium horen.

AI

AI ontmoet de keuken.

Een thema voor operators, niet voor tool-demo's: wat echt helpt en wat alleen maar luid is.

Branche

Personeelstekort is geen pech.

Waarom de branche over systemen moet praten, niet alleen over vacatures.

Realiteit

Horeca-insolventies in perspectief.

Cijfers, druk en beslissingen: de context die veel evenementen nodig hebben.
Roelof Hulshof

Wie er spreekt

Roelof Hulshof.

Dertig jaar horeca en hotellerie. Aan de deur, in de keuken, in de verkoop — en op het podium, zodra ik begreep dat mijn publiek niet in vergaderzalen zit, maar in echte bedrijven met echte problemen.

Ik spreek zoals ik coach: direct, met voorbeelden uit de dag, zonder opvullers. Geen inspiratieshow. Geen slides met "Top 10 Trends". In plaats daarvan: drie akten, een heldere boodschap, een zaal die daarna recht voor z'n raap praat in plaats van alleen applaudisseert.

Jouw evenement. Deze keynote.

Als het klopt — schrijf me.

Ik antwoord persoonlijk. Honorarium naar format en inspanning — ik reken niet iedere organisator hetzelfde. Verenigingen en kleinere brancheclubs betalen minder dan corporate events. Dat is prima.

Wat ik van tevoren wil weten

  • Wie komt er? (Hotelmanagement, keukenchefs, gemengd publiek)
  • Wat moet de zaal meenemen? (Eén ding is genoeg)
  • Datum, locatie, formatvoorkeur (30 / 60 / 90 min, taal)
  • Context — wie spreekt voor mij, wie erna
Aanvraag sturen
Waar sta je? Boek